Mehr über die Hochschober-Kulinarik.
Genussvolles von früh bis spät.
HochschoberN beinhaltet die klassische oder vegane Verwöhnpension mit üppigem Frühstück, Mittagsimbiss und Gourmetmenü am Abend. Für zwischendurch gibt’s mehrere Naschecken.
Eine Frau mit langen Haaren steht an einem Buffet und wählt Essen aus. Auf dem Tisch sind verschiedene Speisen, darunter Obst und Gebäck, sowie dekorative Pflanzen. Die Atmosphäre ist hell und einladend, mit modernen Lampen und einem stilvollen Ambiente.

Kulinarisch verwöhnt von früh bis spät in der Luxus-Unterkunft auf der Turracher Höhe – 92 Falstaff-Punkte zeichnen die Hochschober-Küche aus. Der Fokus liegt auf regionalen und saisonalen Zutaten, die Küchenlinie vereint Klassiker aus Österreich mit Spezialitäten aus dem Alpen-Adria-Raum.

Guten Morgen!

Mit dem Hochschober-Frühstück fängt Ihr Tag gut an. Das Frühstücksbuffet ist außerordentlich gut bestückt. Mit Süßem und Fruchtigem, mit Deftigem und Leichtem. Eiergerichte werden ganz nach Wunsch frisch zubereitet. Wer veganes bevorzugt, speist eine Misosuppe oder einen warmen Getreidebrei. Glutenfreies Brot gibt’s natürlich auch.

Stärkung am Mittag

Mittags stehen Salate bereit. Die Auswahl in unserem Hotel auf der Turracher Höhe umfasst eine klassische und eine vegane Suppe sowie ein klassisches und ein veganes Gericht. Dazu gibt’s zum Ausklang eine Auswahl von Kuchen.

Gourmetmenü am Abend

Rund 5 Gänge umfasst das Menü im Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe am Abend, selbstverständlich mit vegetarischen und veganen Alternativen. Am Buffet finden sich zusätzliche Desserts und eine erstaunlich große Auswahl von bestens gereiften Käsen aus allen großen Käseländern.

Intervallgenießen

Ab Sommer 2024 können alle, die im 16:8 Rhythmus speisen, dies auch im Hotel Hochschober praktizieren. Das macht das neu eingeführte frühe Abendessen möglich. Mit Vorab-Reservierung können auch Gäste, die generell lieber früh zu Abend essen, dieses genießen.

Wussten Sie?
Im Hotel Hochschober genießen Sie viele regionale Köstlichkeiten.
Hotel Hochschober
Inklusive in Ihrer Luxusunterkunft Turracher Höhe
So viele Extras
für Ihren Urlaub.

Die Hochschober-Inklusivleistungen umfassen Köstlichkeiten und Verwöhnendes von früh bis spät. Dazu eine große Auswahl an anregenden Programmen und tägliche Kinderbetreuung. Über 100 fabelhafte Inklusivleistungen sind in den Arrangementpreisen inkludiert!

Eine Frau mit Brille steht in einer Bibliothek und liest ein rotes Buch. Sie trägt ein weißes Hemd und beige Hosen. Im Hintergrund sind Regale mit vielen Büchern zu sehen, die eine gemütliche und ruhige Atmosphäre schaffen.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Lachsstücken, bunten Gemüsestreifen und essbaren Blüten. Die Farben reichen von Orange über Gelb bis Violett, umgeben von einer dunklen, strukturierten Schüssel. Frische Kräuter verleihen dem Gericht eine lebendige Note.
Regionale Spezialitäten
Ein Trainer unterstützt eine Frau beim Heben einer Hantel auf einer Trainingsbank. Die Frau liegt auf dem Rücken, während der Trainer kniet und ihre Hand stützt. Der Raum ist hell und modern, mit großen Fenstern und Holzdetails.
Kulinarisch verwöhnt auf der Turracher Höhe
  • Großzügiges Frühstücksbuffet bis 11 Uhr
  • Mittagsimbiss und Kuchen
  • 5-gängiges Wahlmenü am Abend
  • Zu allen Mahlzeiten vegetarische und vegane Alternativen
  • ab Sommer 2024: Möglichkeit zum Intervallgenießen im Rhythmus 16:8 mit neuem, frühem Abendessen (mit Voranmeldung)
  • Quellwasser, Tees, Säfte
  • Naschecken (Obst, Süßes, Nüsse usw.)
An alles gedacht

In Ihrer luxuriösen Unterkunft auf der Turracher Höhe bieten wir Ihnen:

  • Kostenloses WLAN im ganzen Haus
  • Im Zimmer: Bademäntel, Badetasche, Badetücher
  • Große Auswahl an deutschsprachigen und internationalen Tageszeitungen in der Kaminhalle und im Teehaus im Chinaturm
  • Infos und Tipps für die Tagesgestaltung im täglichen „Turracher Kurier“
  • Leih-DVDs fürs Heimkino im Zimmer
  • Wasch- und Bügelraum mit Teeküche
  • „Früh da – lang bleiben“-Bonus und komfortable Umkleiden für früh anreisende oder spät abreisende Gäste
  • 6 E-Tankstellen für Gäste gegen Aufpreis € 0,60/KW. Die Ladekarte ist an der Rezeption erhältlich.
  • Auch Hunde sind im Hochschober herzlich willkommen
Kleinkinder- & Baby-Service
  • Tägliche Betreuung in der Kindervilla
  • Babyphone, Babywippen, Babybadewannen
  • Wasserkocher
  • mobile Wickeltische für die Zimmer, Windeleimer
  • Rückentrage, Buggy und Kinderwagen zum Ausleihen
  • Schlitten mit Lehnen (Winter)
  • Flascherl-Wärmer fürs Zimmer und im Waschsalon mit Teeküche
  • Hochschober-Latzerl für die Kinder
  • u.v.m.
Regional & saisonal
Köstlichkeiten aus der Region spielen die zentrale Rolle.
Ein echtes Stück China auf der Turracher Höhe
  • Im „Schönen Teehaus am Berg“: Tagsüber Tee-Auswahl zum selber Aufbrühen. Betreute Teezeit mit Beratung 4x wöchentlich. Zur Auswahl: hochwertige Schwarz- und Grüntees aus China und Taiwan. Internationale Tageszeitungen und Bildbände
  • Regelmäßig: „Gongfu Cha“, chinesische Teezeremonie
  • Täglich: Yoga- und Bewegungsstunden
  • Zweimal im Jahr vier bis fünf „Yoga am Berg“- Wochen mit bis zu drei Einheiten pro Tag für Anfänger und Fortgeschrittene
Schmökern, lauschen & spielen
  • Bibliothek „Wortreich“ mit Lesesalon und 4.000 Büchern – vom Krimi bis zum Klassiker, vom aktuellen Bestseller bis zu Ratgebern
  • Rund ums Jahr „Literatur & Kamingespräche am Berg“ mit namhaften Autoren und Persönlichkeiten
  • Spielraum mit eigens gestalteten Spieltischen und über 200 Spielen für Groß und Klein
Wo der Almrausch blüht: im Hotel Turracher Höhe
  • Hoteleigene, urige Våstlhütte am Sam, rund eine Wanderstunde vom Hotel entfernt.
  • Hoteleigene (verpachtete) Karlhütte am Grünsee, rund ein halbe Stunde Gehzeit. Hier gibt es u.a. Bauernhof- und Kleintiere zu bestaunen.
Eine Person sitzt im Schneidersitz auf einer Yogamatte in einem hellen Raum mit großen Fenstern. Im Hintergrund sind Bäume und ein See sichtbar, was eine ruhige und entspannende Atmosphäre schafft.
Yoga-Wochen
Eine Kellnerin präsentiert eine Tasse Kaffee mit einem Herz-Muster auf der Oberfläche. Die Tasse steht auf einem kleinen Unterteller auf einer Holztheke. Im Hintergrund sind unscharfe Elemente eines Cafés zu erkennen.
Barrista-Kaffee
Eine Frau und ein kleines Kind spielen auf einem bunten Boden in einem Spielzimmer. Vor ihnen liegen verschiedene Bauklötze und Spielzeugautos. Im Hintergrund sind Spielgeräte und ein Plüschtier sichtbar. Die Atmosphäre ist freundlich und einladend.
Kinderbetreuung
Zwei Kinder spielen an einem Klettergerüst aus Seilen in einem Wald. Der Junge zieht sich mit beiden Händen hoch, während das Mädchen neben ihm lächelt und ebenfalls an den Seilen hängt. Die Umgebung ist grün und sonnig, was eine fröhliche Atmosphäre schafft.
Für alle Altersgruppen
Eine Person gießt Tee aus einer kleinen Teekanne in mehrere kleine Teetassen auf einem Holztablett. Im Hintergrund sind weitere Teegeschirrteile sichtbar. Die Atmosphäre wirkt traditionell und einladend.
Tee-Zeremonie
Inklusiv
leistungen
Bestens betreut im Familienhotel Turracher Höhe
  • Täglich Baby- und Kinderbetreuung durch ausgebildete Pädagoginnen
  • Kindervilla mit Bällebad, Puppen-, Kuschel-, Bausteinecken, Kinderküche und Kindertoiletten. Im gesicherten Außenbereich: Kletterwand, Slackline, Sandspielpavillon. Baumdorf mit drei Holzhäusern, Rutsche, Hänge- und Netzbrücken, Kletterseilen und Leitern
  • Verleih von Babyfonen, Wickeltischen, Rückentragen, Buggys etc.
  • Auf Vorbestellung: mittags und abends kindgerechte Menüs
  • Jugendclub: Billardtisch, Tischfußball, Flipper, Dart-Automat, Großbild-TV, Internet-Computerplätze. Betreutes Abendprogramm in den Ferien
Liebevolle Aufmerksamkeiten
  • Getränke und Imbiss zur Begrüßung
  • Naschecken vielerorts im Hotel
  • Tees und Obst im Basislager
  • Sonnencreme-Spender im Basislager
  • Teeauswahl im Chinaturm
  • Almbutler-Card (im Sommer)
  • Regelmäßig Hotelführung
  • Für Wanderungen: geheime Bankerln mit Getränke-Schatzkisten
Eine Person entspannt auf einem aufblasbaren Ring im Wasser, umgeben von einer malerischen Landschaft mit Bergen und Bäumen. Der Himmel ist klar und die Atmosphäre wirkt friedlich und erholsam.
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